Le Concours Général Agricole tient une place singulière dans l’univers des concours agroalimentaires, à la fois par son périmètre d’intervention (sélection animale, qualité gustative des produits et des vins, pratiques agro-écologiques, formation des futurs professionnels), comme par l’originalité de son organisation, à la fois collective, nationale et locale (avec les Chambres d’agriculture) qui associe dans une ambition partagée, des producteurs engagés et passionnés, des organisations professionnelles, des jeunes en formation, des jurés (professionnels et consommateurs avertis), et les services de l’Etat. Ce concours récompense l’excellente de la production française.
