L'exploitation est située au coeur du bocage poyaudin à Ste Colombe sur Loing (5km de St Sauveur en Puisaye, 20kms de Toucy).
C'est en qualité d'éleveur de charolais que je vous propose de la viande de génisses uniquement charolaise en vente directe à la ferme.
Les génisses sont nées et élevées pendant 3 ans sur l'exploitation, les animaux se nourrissent essentiellement de produits issus de l'exploitation ( paturage, fourrage et céréales)
Cette vente se fait uniquement sur commande en caissettes de 10kgs type hiver (côte de bœuf ou faux filets, steaks, rôti, steaks hachés, farce à tomate, pot au feu pouvant être transformé en saucisses, braisé pouvant être transformé en steaks hachés, bourguignon pouvant être transformé en steaks hachés ) ou type été (côte de bœuf ou faux filets, steaks, rôti, steaks hachés, farce à tomate, grosses saucisses, chipolatas, merguez)
N'hésitez à me contacter pour me demander des renseignements
