| Jours | Horaires |
|---|---|
| Jeudi | 18:00 - 19:00 |
Une AMAP, “Association pour le maintien d’une agriculture paysanne”, est un partenariat entre des producteurs BIO locaux et des “consom’acteurs” soucieux d’une alimentation responsable et de qualité.
Et, bien évidemment, dans cet esprit, l’Amap des Sénons encourage vivement la conversion en bio d’une exploitation. Pendant cette phase de transition vers une certification en bio, le producteur est chaleureusement accueilli par l’Amap.
Les producteurs vendent en direct leur production agricole sous forme de paniers, après établissement de contrats avec les consom’acteurs.
Les consom’acteurs (ceux qui achètent les paniers aux producteurs) s’engagent ainsi à soutenir l’agriculture de proximité en permettant aux producteurs d’assurer leur activité.
Les produits proposés dans une AMAP sont divers : légumes, pain, viande, œufs, fromages, miel, farine, etc. Les contrats sont indépendants. Ainsi, prendre son pain n’engage pas à prendre des légumes.
En savoir plus avec la charte des AMAP (mars 2014)
